乌栋山茶农自产 老丛杨梅叶 乌岽单丛 凤凰单枞100g

  • 乌栋山茶农自产 老丛杨梅叶 乌岽单丛 凤凰单枞100g
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    发货地:乌海
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  • 净含量:100g
  • 外包装类型:食用农产品
  • 茶种类:凤凰单丛
  • 生长季节:春季
  • 级别:特级
  • 产地:中国大陆
  • 省份:广东省
  • 城市:潮州市
  • 套餐份量:2人
  • 乌龙茶干茶形状:细条
  • 配送频次:1周1次
  • 品牌:susu
  • 特产品类:凤凰单丛
  • 口味:清香型
  • 口感:醇厚甘爽
  • 价格段:300-499元


SUSU说:这款茶一直是SUSU主推的一款好茶,做工特别好,条索细,山韵味明显。入口醇厚,喝一口,很舒服。

素有“茶乡”之称的潮州,茶文化历史源远流长。凤凰单丛茶经过十道环环相扣的古法程序制作出来的凤凰单丛茶,具有独特的山韵风格,耐冲泡,深具“形美、色润、香郁、味甘”四绝之特点。 优越的生态条件、良好的茶树品种资源、精湛的采制工艺让凤凰赢得了“茶中贵宾,潮汕活化石”的美誉

什么是凤凰单丛茶?
凤凰单丛(枞)茶为历史名茶,属乌龙茶类。始创于明代,因产于广东省潮州市凤凰涩并经单株(丛)采收制作而得名.凤凰单丛是凤凰水仙品种中选取优异单株,各个单株形态和品味各具特点,因而单株采收、单株制作,故称"单丛"。实际上凤凰单丛是众多优异单株的总称。
春茶的口感如何?
SUSU生态茶园的单丛茶,位于广东省潮州市凤凰山区,是凤凰单丛茶源产地。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20度左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。因此凤凰山的茶叶里面的茶多酚含量比较高,特别春茶放到中秋过后来喝,汤浓味厚,口感更加的“香醇、沉厚”,更加耐泡,这一点,是其他乌龙茶所不能比拟的。
SUSU单丛茶生态茶的生长环境,有怎样的独特性呢?
SUSU生态茶园自主拥有500亩的凤凰高山茶园,海拔均在1000米左右,所在茶园气候温暖,雨水充足,高海拔山区阳光充足、终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大。土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质,因此凤凰茶品质佳,茶叶嫩绿,茶叶苦涩低,素有"形美、色翠、香郁、味甘"四绝之特点。形美:外形挺直肥硕,色泽黄褐;色翠:汤色清澈,叶底青绿镶红,耐冲泡;香郁:有天然花香,滋味浓郁;味甘:甘醇、爽口,汤色清澈,叶底青绿镶红,非常耐泡,一泡茶叶可冲泡20次左右,仍可留香,口感醇厚,喝后喉咙回甘,耐人寻味。现在尚存的3000余株单枞茶

树,树龄均在百年以上,性状奇特,品质优良,单株高大如榕,每株年产干茶10余公斤。

举多年来积累的经验,勤耕力作,精工妙制。加工出具有天然花香的黄枝香、玉兰香、芝兰香、蜜兰香等多种香型的单枞茶。无论哪个品种都有外形美观、条索壮结、匀称、油润、汤色金黄、清沏明亮、香气高锐、持久、回甘力强、耐冲泡的特点。为潮州功夫茶的上乘料子,更是提神醒脑、生津止渴的保健品。因此,深受饮茶爱好者的青睐。

凤凰单枞茶,属乌龙茶类名茶,它综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香,回味鲜。




品名
乌岽杨梅叶
产地
SUSU生态茶园
规格
100克
等级
特级
外形
外形条索粗壮、雄壮、肥硕
价格
市场价:1500以上 自产价:800
香气
杨梅香型,鲜爽,醇厚,耐泡
口感
回甘好,口味鲜爽。
冲泡方法
很不错泡冲泡时间为5-10秒即可,如果冲泡时间久了感觉口感太浓,第二泡冲泡时间可以适当的减少,
反之如果太淡了第三泡增加浸泡时间。喝茶的次数就是到您感觉没有味道为止。因为喝茶重在享受,
不必去计较泡数的,只要喝到一口好茶也是一种莫大的享受。
SUSU热荐
鲜爽,耐泡,汤色橙黄明亮
牛皮纸包装 密封鲜爽
此款单丛茶采用厚实、又防潮的纸质作为外包装,就能保证茶叶干燥、不受潮,存放更久时间,茶叶的鲜爽口感也有了保障。
另外,SUSU生态茶馆的茶都会用硬纸箱包装装,保证在运输过程中,不容易被货物挤压而变形。
解腻,提神。单丛主要突出的是它的花香及浓厚的滋味及回甘,而且耐冲泡。
茶叶作为一款易受潮的绿色饮品,为了保证茶叶的鲜爽、茶香。SUSU使用锡箔作为内袋包装,不仅可以保证茶叶干燥,还能避免阳光的照射,密封住每一片茶叶的原始鲜爽,保证茶友们品尝到从茶园直接到茶杯的纯正茶滋味!

 

这款茶很耐冲泡,15泡仍有余香。

凤凰单丛有"形美,色翠,香郁,味甘"之誉,茶条挺直肥大,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光。茶汤橙黄清澈,沿碗壁显金黄色彩圈,叶底肥厚柔软,边缘朱红,叶腹黄亮,味醇爽回甘,具天然花香,香味持久,耐泡。

做工好,但是价格中等,性价比高的一款好茶。当茶水,淹没舌尖的那一刻,舌头一紧,清鲜明快的茶味,触动了敏感的味蕾!边喝,边点着头,这就是茶客要的滋味:鲜醇的茶味、清爽的茶香共同缠绕于舌尖,丝丝滑腻、丝甜,多出了一份老茶客追求的厚重。

 

叶底犹如踊跃的音符,这是15泡过后的叶底。
好品质,看叶底!叶底边缘朱红,叶腹黄亮,耐冲泡

(一)营养价值:  凤凰单丛茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物素含有许多营养成分和效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而凤凰单丛茶所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。凤凰单丛茶所含的无机矿物素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。中国科学院公认凤凰单丛茶是天然无公害之高品质茗茶。 

 

 

凤凰单丛茶的"清香型"或者是"浓香型"@
"清香型"--这类茶叶在制作时采用了轻发酵的制法,焙火也轻.以芝兰香,黄枝香,玉兰香,八仙等为代表,飘香清爽,香高味醇种类繁多,体验多样。并且其中有俗有雅,香有层次。为各种自然花香和果香,有清爽也有深沉的。即使低档清香单丛滋味也不会存在同档清香观音青臭烧喉的现象。
"浓香型"--这类茶叶在制作时采用了重发酵的制法,焙火较重.在本地我们都叫"凤凰单丛"或者"乌岽单丛",但不是说上面说的清香型的就不是凤凰单丛了,这里是"狭义"的叫法.比较有代表的是蜜兰香,汤口厚实绵滑,回甘生津,蜜韵十足(蜜兰香也有轻发酵焙火轻的,它是属于清香型的)

问:什么是凤凰单丛茶?我平时喝绿茶(观音、普洱),它和这些有啥区别?
答:单丛茶抒东潮汕的一种茶叶,属于乌龙茶。特点是有自然花香或蜜香,味道比绿茶可能浓厚强烈.如果你经常喝绿茶,以下可能您喝单丛碰到的感受:
1,不知道如何冲泡。单丛和其他乌龙是要用功夫茶具,包括盖碗或者紫砂壶等冲泡的。用玻璃杯很难冲泡出好味道。如果要品出单丛的真味,建议还是置办茶具一套,也就是盖碗或者壶加小杯子。若你不愿,放一点点玻璃杯泡还行,放太多就不太好。
2,你会觉得,这茶咋这么香。单丛有着品质佳的香气,有的茶香气很高长,而且香型丰富。有时您会觉得是不是放了香精或者是什么花味。现在市面上香精假货和各种花的都有,但是我得说,真的好单丛是不需要任何添加,我们只用青茶叶做出的就有自然浓郁的花香。
3,怕太强烈自己受不了。其实单丛可以泡淡点,一样很舒适好喝。不会太强烈。而若是泡得太浓,大多数茶都会强烈刺激。很多初喝单丛的朋友以为潮汕的泡法才是很少正途,泡的浓,尤其是用的是清香型,一下子适应不了,说单丛伤胃伤身,浓烈异常不能多喝。这种观念是不科学的。

问:如果我一直喝观音,那又如何?
答:单丛和观音是并驾齐驱的两类茶,是没有孰优孰劣之分的。要看您喝的是什么。喝香的话,铁观音香气高长清雅,是兰香音韵。近几年推广轻发观音,绿叶绿汤,香气也是更加清香和飘爽。单丛也一样有这一类的茶叶,是清香型的,飘香清爽,但比之轻发观音毕竟会略浓厚些许。也会醇滑点。单丛中的芝兰香,黄枝香,玉兰香,八仙等品类都是清香为主,香高味醇。喜欢味道浓厚点的朋友可以尝试。单丛香气,清香型单丛香高,种类繁多,体验多样。并且其中有俗有雅,香有层次。为各种自然花香和果香,有清爽也有深沉的。即使低档清香单丛滋味也不会存在同档清香观音青臭烧喉的现象。
而追求汤口厚实绵滑,回甘生津,韵味十足的喜欢传统观音的朋友,单丛也有这类浓香型的。而且在好的传统观音难以寻觅,即使有也会比较贵的情况,中档低档单丛已经有许多是重水厚度求香的了。有代表特色的是凤凰蜜兰香单丛。由于发酵程度比观音重,焙火也重,滋味浓厚醇滑,汤水香甘适口同样的厚度汤水的观音会很高价格。
而好的单丛和观音都是要求香高味醇,一个有山韵一个要有音韵。 

问:我是喝普洱的,凤凰单丛能越陈越香吗?
喝惯了熟普的朋友,首先您会觉得单丛很香,但是汤水厚度不如熟普,味道也浓厚强烈。推荐从浓香重发酵和重焙火的茶喝起。比如蜜兰香单丛。这些茶比较暖,而且比较厚滑。也不刺激。茶味可能比较重。而喝惯生普的可以直接进高档的单丛。因为他们有点强烈,在强烈中体验舒适。清香型可能喝不惯。除非真是想转型要求香不顾水厚度。

 

泡出好茶,有讲究!

1.冲泡用水:请选择天然矿泉水;纯净水、自来水次之。
2.投茶量:5-8克左右。
3.工具:优质薄瓷盖碗或紫砂壶。
4.水温:100度,持续滚开水,在保温状态也可。
5.出汤时间:很不错泡一般为洗茶(用壶肝去浮上来的泡沫),
不饮用,加水后 立即倒掉。1-10泡、3-12秒11-20泡、
(咨询特价)秒,不过,不要机械,要用心体会茶。(根据茶叶本质、
季节、品种、个人喜好,灵活调整。)
6.如在办公室用玻璃杯等品饮单丛时,请取3克左右茶叶投入
口杯[或按饮茶者需要用茶],用沸水冲泡,盖上杯盖,以
防香气外溢及保持水温,5-20秒后即可品尝。

凤凰单枞的香气给人的印象十分深刻,独具特色。个人感觉要想泡好单枞茶,水质,茶量,水温都是很关键的因素。可选择纯净水泡茶,100度沸水,至于出汤时间自己控制了,喜欢浓些的朋友,冲泡的时间可以稍长些,在加上一个好心情,感觉每泡酽香袭人,滋味浓醇鲜爽回甘。

潮安县凤凰一品梅茶叶有限公司

联 系 人:曾素梅(总经理办公室 总经理)

电 话:0768-2211001 移动

地 址:中国 广东 潮州市 潮安县凤凰镇 

 

 

 

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